Cara Mengolah Kepiting Terbaru Dengan Masak Telur Asin

Cara Mengolah Kepiting Terbaru Dengan Masak Telur Asin - Kepiting adalah jenis hewan laut yang dapat diolah menjadi beraneka menu hidangan lezat untuk keluarga. Nyonyah Resep menyajikan kepiting dengan cara terbaru dan unik yang memiliki citarasa oriental. Rahasia kelezatan masakan oriental itu terletak pada takaran bumbu yang pas dan cara mengolah yang serta benar sesuai dengan petunjuk yang Nyonyah Resep arahkan untuk kalian. Hidangan kepiting ini diracik dengan bumbu oriental yang mantap dengan perpaduan telur asin. Ini adalah cara mengolah kepiting terbaru dan hanya Nyonyah Resep sajikan spesial untuk kalian hari ini. Menu hidangan ini bisa mengembangkan pengetahuan kalian pada hidangan oriental yang lezat dan unik. Pada umumnya kepiting hanya diolah dengan cara dibakar, direbus atau digoreng asam manis, walaupun sama-sama diracik dengan bumbu oriental tetapi resep yang satu ini menggunakan telur asin tentunya membuat kalian penasaran bagaimana perpaduan ini dapat tercampur sempurna menghasilkan citarasa oriental yang kat dan tidak biasa. Terus scroll kebawah karena resep kepiting masak telur asin ini sangat kami rekomendasikan untuk kalian, terutama kalian para pecinta makanan laut (seafood). Ada tips menarik juga di dalam resep ini, jadi tunggu apalagi yuk lanjut terus bacanya samapi paling bawah.

Bahan :
- Kepiting siapkan sebanyak 1 kilogram
- Telur Asin mentah, 4 butir kocok lepas
- Bawang Bombay, sejumlah 50 gram, cincang kasar
- Bawang putih sediakan 3 siung, cincang
- Air sejumlah 250 ml
- Daun bawang prei 1 batang, potong serong
- Merica bubuk sebanyak 1 sendok teh
- Minyak goreng secukupnya saja

Cara Membuat :
         Pertama-tama kita cuci bersih kepiting, kita pisahkan antara cangkang dengan kakinya, belah menjadi 2 pada bagian kaki.

         Selanjutnya kita tumis 3 siung bawang putih dan  50 gram bawang bombay yang sudah kita cincang tadi hingga aroma harum bermunculan.  Setelah sudah harum, kita tuang 250 ml air dan 1 sendok teh merica bubuk. Masaklah sampai mendidih.

         Setelah mendidih kita masukkan kepiting yang telah kita potong-potong tadi, lalu aduk sampai kepiting berubah warna serta matang.

         Langkah berikutnya, kita tambahkan daun bawang dan kocokan telur asin mentah. Aduk kembali hingga bumbu menyerap sempurna ke dalam kepiting.

         Terakhir, sekiranya sudah matang dengan aroma hidangan yang sedap maka ita angkat dan kepiting telur asin siap disajikan selagi panas.

Itu tadi adalah bahan-bahan dan cara membuat kepiting telur asin, dengan lama persiapan selama 10 menit dan proses pembuatan yang memakan waktu 40 menit jadi total selama 50 menit kalian sudah bisa menyantap hidangan laut yang sedap ini. Standar hasil jadi resep ini ialah 4 porsi makan. jadi pas bukan untuk keluarga kecil kalian di rumah. Proses pembuatan yang mudah dan singkat hanya dengan 5 langkah saja, hidangan kepiting ini sudah bisa kita sajikan. Bahan dan alat pembuatan yang mudah tentunya ada di dapur kalian. Hidangan laut (seafood) lainnya yang kami sajikan sebelumnya adalah tongkol roti goreng bulat yang renyah dan lezat, resep ini sangat kami rekomendasikan untuk bunda coba di rumah ketika anak sulit makan ikan dan sayuran. Nyonyah Resep telah menyajikan berbagai resep mulai dari makanan, minuman, cemilan, kue dan tips memasak yang berasal dari Indonesia serta mancanegara. Silahkan kunjungi Nyonyah Resep sering-sering untuk referensi memasak harian bunda. Semoga resep kami bermanfaat dan menginspirasi para bunda di rumah, Selamat mencoba. Terimakasih.

Read more »

Resep Sarapan Bergizi Tongkol Roti Goreng Bulat Andalan Bunda

Resep Sarapan Bergizi Tongkol Roti Goreng Bulat Andalan Bunda - Tongkol adalah jenis ikan laut yang banyak kita jumpai pada daerah pesisir Indo-Pasifik. Daging ikan tongkol ini biasa diolah dengan cara diasinkan, dikeringkan, dipindang bisa juga diasapi. Biasanya anak kecil susah untuk makan ikan laut dan juga sayuran, ini tentu membuat hati bunda resah dan bingung saat akan memasak hidangan untuk si kecil di rumah, nah disini Nyonyah Resep hadir membawa resep sarapan bergizi yang menggunakan daging ikan tongkol dengan kemasan unik sehingga anak akan doyan dan lahap memakannya tanpa sadar bahwa yang ia makan adalah daging ikan tongkol. Daging ikan tongkol ini kita olah lain dari biasanya, disini kita kemas menjadi sebuah roti goreng yang renyah dan lezat dengan bentuk bola bulat yang unik sehingga membuat si kecil tertarik karena mengira itu baso atau jajanan lain. Resep ini pasti dapat dijadikan andalan bunda saat si kecil susah makan ikan tongkol, di dalam roti goreng bulat ini juga terdapat sayuran dan protein lainnya sehingga sekali santap kita mendapatkan banyak sekali manfaat yang baik bagi tubuh kita. Cara membuat yang relatif singkat dengan lama waktu 55 menit saja tentu bisa menjadikan resep ini menjadi resep sarapan yang bergizi dan praktis bukan ? Yuk mari tunggu apalagi kita scroll sampai mentok ke bawah untuk mengetahui lebih dari resep sarapan bergizi ini.

Bahan :
- Telur ayam sediakan 1 butir
- Mentega, 25 gram
- Tepung terigu protein tinggi sebanyak 200 gram
- Gula pasir sejumlah 30 gram
- Ragi instan siapkan 4 gram saja
- Air es, 80 ml
- Garam sediakan 1/2 sendok teh atau secukupnya

Isi :
- Daging tongkol sebanyak 1/4 kilogram, kukus dan suwir kasar
- Wortel sebanyak 2 buah, kupas serut kasar
- Tomat sebuah, potong kecil-kecil buang biji
- Serai, 1 batang memarkan
- Santan siapkan 50 ml

Bumbu Halus :
- Cabe merah sebanyak 3 buah
- Merica, 1/4 sendok teh
- Bawang putih sediakan 3 butir
- Bawang merah, sejumlah 5 siung
- Gula pasir dan garam secukupnya saja

Lapisan :
- Tepung panir butiran halus siapkan sebanyak 100 gram
- Minyak goreng seperlunya
- Telur ayam sebutir saja, kocok lepas

Cara Membuat :
         Langkah pertama kita mengolah bagian isi terlebih dahulu, dengan cara menumis semua bahan bumbu halus sampai aroma harum muncul. Lalu, kita masukkan daging ikan tongkol yang telah kita siapkan tadi dan semua bahan isi lainnya. Masaklah hingga mengering serta matang sempurna kemudian angkat.

         Selanjutnya, siapkan wadah masukkan tepung terigu, ragi dan gula pasir. Aduk terus hingga adonan merata dengan baik. Tuang sebutir telur dan 80 ml air es yang kita sediakan tadi sambil diuleni hingga adonan kalis.

         Setelah adonan kalis, kita tambahkan mentega dan garam. Aduk lagi hingga adonan menjadi elastis dan angkat. Diamkan selama 30 menit sampai mengembang dengan baik.

          Langkah berikutnya kita potong adonan yang telah mengembang tadi menjadi 10 buah yang masing-masing berbobot 25 gram, lalu kita beri isi pada bagian tengah dan bentuk bulat seperti bola. Kemudian kita diamkan lagi selama 20 menit, agar adonan mengembang dan mendapatkan tekstur yang bagus.

         Terakhir kita siapkan bahan lapisan untuk melapisi bagian luar adonan bola bulat ini. Pertama kita celupkan ke telur yang telah kita kocok, lalu lumuri atau gulingkan pada tepung panir. Lakukan pada semua bola bulat itu. Goreng pada api sedang rata sampai berubah warna menjadi cokelat keemasan, angkat dan tiriskan.

         Tongkol roti goreng bulat siap kita sajikan.

Demikian tadi resep sarapan bergizi tongkol roti goreng bulat yang bisa jadi sahabat bunda dalam menangani maslaah si kecil yang susah makan dan pilah-pilih makanan, dengan waktu yang singkat tentu membuat bunda penasaran ingin mencobanya bukan? resep ini menghasilkan standar hasil jadi 10 buah tongkol roti goreng bulat. Kami menyediakan menu lainnya yang dapat dijadikan menu sarapan untuk esok hari bunda, yaitu gorengan tahu berontak makanan khas Indonesia. Penasaran dengan tahu berontak, silahkan klik dan lihat bahan apa saja yang dibutuhkan dan bagaimana cara membuatnya. Nyonyah resep menyediakan bukan hanya menu sarapan tetapi menu makan siang dan juga makan malam dilengkapi hidangan penutup yang beragam lezat sekali lho. Tunggu apalagi yuk kepoin semua resep yang ada. Semoga resep kami menginspirasi kalian dan terimakasih.

Read more »

Cara Praktis Membuat Gorengan Tahu Berontak Makanan Khas Indonesia

Cara Praktis Membuat Gorengan Tahu Berontak Makanan Khas Indonesia - Gorengan ialah makanan khas Indonesia yang terkenal begitu banyak minyak tetapi lezat. Eitss, jangan terlalu banyak dan sering nanti bisa batuk. Tetapi gorengan ini banyak dijumpai di kota-kota maupun dipedesaan. Bedanya kalau dipedesaan menjadikan gorengan sebagai menu sarapan di pagi hari. Kalau di kota dijadikan cemilan siang, sore maupun malam hari, gorengan bisa juga menjadi menu pelengkap teman hidangan utama kita. Gorengan disini yang kita bahas yaitu tahu berontak. Dinamai tahu berontak karena bahan utamanya yaitu tahu putih, berontak karena terdapat berbagai elemen sayuran dan protein yang terdapat didalam makanan yang satu ini. Gorengan tahu berontak ini menu yang tepat untuk anak-anak bunda, karena kebanyakan anak-anak tidak suka makan sayuran maka menu ini dapat dijadikan solusi agar anak mau makan sayuran. Bunda bisa mengganti sayuran didalamnya dengan jenis sayuran lainnya. Cara membuat tahu berontak ini tergolong praktis dan mudah, sehingga para pemula dan ibu rumahtangga baru bisa mencoba membuatnya di rumah. Silahkan scroll terus untuk mengetahui lebih dalam bahan-bahan untuk membuat tahu berontak dan cara praktis membuat menu ini.

Bahan :
- Tahu putih sebanyak 400 gram, haluskan
- Daging ayam, 200 gram, cincang halus
- Tauge, 100 gram
- Bihun jagung siapkan satu bungkus kemasasn kecil, rebus dan tiriskan
- Telur ayam, sediakan 4 butir
- Wortel sebanyak 2 buah, potong dadu kecil
- Minyak goreng secukupnya

Bumbu Halus :
- Sediakan gula pasir sejumlah 1/4 sendok teh
- Garam 1/2 sendok teh atau secukupnya sesuai selera
- Merica bubu sebanyak 1/2 sendok teh
- Bawang merah, 5 siung
- Bawang putih siapkan 3 butir

Bahan Penyelup :
- Tepung terigu sediakan 150 gram
- Telur ayam, 2 butir, kocok lepas

Cara Membuat :
         Pertama-tama, panaskan minyak goreng lalu kita tumis semua bahan bumbu halus sampai harum. Setelah harum kita masukkan daging ayam yang telah kita cincang halus tadi, aduklah sampai daging ayampun berubah warna.

         Kemudian masukkan tauge dan wortel ke wajan, aduk hingga agak layu. Aduk terus sampai merata, setelah sekiranya harum dan matang maka kita angkat dan diamkan sejenak.

         Selanjutnya, kita campur tumisan tadi dengan tahu yang telah kita haluskan, bihun jagung yang sudah kita rebus dan juga telur. Aduk hingga adonan tercampur dengan rata.

         Setelah itu, masukkan adonan tadi ke dalam loyang kotak yang telah kita olesi minyak goreng dan kita alasi plastik, lalu kita kukus dengan waktu 30 menit sampai sekiranya matang dan memadat dengan baik. Angkat dan dinginkan sebentar.

         Langkah berikutnya ialah kita potong-potong adonan berbentuk segitiga lalu kita celupkan ke dalam bahan celup. pertama kita celup ke telur yang telah kita kocok kemudian baru kita gulingkan diatas tepung terigu terakhir celupkan kembali ke telur kocok untuk memberi tekstur dan rasa yang lezat.

         Terakhir kita goreng tahu berontak dalam minyak yang telah panas hingga berubah warna menjadi kuning kecokelatan. Setelah matang, kita angkat dan tiriskan hingga minyak goreng mengurang.

         Sajikan tahu berontak selagi hangat dengan cabe rawit untuk menambah kenikmatan.

Demikian resep tahu berontak ala Nyonyah Resep. Resep ini bisa dijadikan resep andalan saat anak malas atau tidak mau makan sayuran. Tahu berontak ala Nyonyah resep ini mengandung protein nabati dari tahu putih, protein hewani dari daging ayam dan telur, vitamin A dari wortel, vitamin B, C , K dan A dari tauge dan masih banyak lagi keuntungan kita mengonsumsi tahu berontak. Jadi tunggu apalagi bunda, ayok coba buat resep praktis ini. Kami menyajikan resep lainnya yang sangat cocok sebagai cemilan di sore hari yaitu resep cemilan barongko Makassar, kalian bisa menikmati hidangan Makassar langsung dari dapur pribadi kalian. Nyonyah resep menyajikan resep lainnya, seperti resep makanan, minuman, kue dan yang paling menarik yakni tips memasak ala Nyonyah Resep, begitu banyak keuntungan yang kalian perolah dengan membuka blog kami, selain pengetahuan seputar kuliner kalian dapat makanan lezat juga apabila kalian mencoba resep dari kami. Tunggu resep kami lainnya yang kami posting setiap hari. Semoga resep kami bermanfaat dan terimakasih atas partisipasi kalian.

Read more »

Udang Bakar dengan Bumbu Gulai Resep Khas Indonesia

Udang Bakar dengan Bumbu Gulai Resep Khas Indonesia - Halo semua, kali ini Nyonyah Resep menghadirkan masakan dengan bumbu khas Indonesia. tentunya orang mancanegara penasaran bukan? atau orang Indonesia yang sedang berada di Luar Negeri namun rindu akan masakan Indonesia bisa lihat resep yang satu ini. Resep ini perpaduan antara bumbu gulai khas Indonesia dengan bahan utama dari laut yaitu udang. Tentunya ini perpaduan yang hebat bukan ? Udang pada dasarnya mudah diolah menjadi beraneka makanan lezat dan bisa dipadukan dengan bahan-bahan tertentu. Udang pada umumnya diolah dengan bumbu asam manis atau digoreng tepung, nah disini Nyonya Resep menghadirkan resep udang bakar dengan bumbu gulai khas Indonesia, resep ini tentu berbeda dengan resep lainnya dan membuat kalian penasaran. Udang ini sebelum dibakar kita rebus dengan bumbu gulai khas Indonesia agar meresap sempurna, jadi luar dalam bagian udang ini terasa akan bumbu gulai yang begitu nikmat dan menggugah selera makan kita. Menu ini sangat cocok untuk pesta atau acara keluarga lainnya. Hidangan ini tergolong mewah karena menggunakan udang namun tergolong juga sederhana karen menggunakan bumbu sedderhana yaitu bumbu gulai khas Indonesia, dan hampir semua orang Indonesia tau dan sering menyantap hidangan gulai, namun disini berbeda. Menyantap udang rasa gulai, aneh bukan? Yuk kita tengok bahan apa saja yang dibutuhkan dan proses pembuatan udang bakar bumbu gulai khas Indonesia ini. Sulit tidak?  Nyonyah Resep selalu menghadirkan resep yang tergolong mudah agar kalain mudah membuatnya dirumah, jadi tunggu apalagi, yuk kepoin kelengkapan dari resep udang bakar yang unik dibawah ini.

Bahan :
- Bahan utama, udang ukurang sedang sebanyak 300 gram
- Sediakan daun salam, 2 lembar
- Kelapa 1/2 buah, diparut dan peras
- Serai siapkan 1 batang, memarkan
- Jahe ukuran 2cm, memarkan
- Gula merah atau gula jawa, 1 sendok teh
- Air perasan jeruk nipis, 1 sendok teh
- Garam 1/2 sendok teh atau secukupnya

Bumbu Halus :
- Kapulaga sediakan 2 buah
- Jintan, 1/4 sendok teh
- Siapkan cabai merah keriting sebanyak 4 buah
- Cabai merah besar, 2 buah
- Bawang merah 5 siung, bawang putih 3 siung
- Kemiri, sebanyak 2 butir, disangrai
- Kunyit ukuran 2 cm, bakar
- Lengkuas dengan ukuran 1 cm
- Ketumbar sejumlah 1/2 sendok teh

Cara membuat :
         Langkah pertama, baluri udang dengan air perasan jeruk nipis dan garam. Diamkan.

         Berikutnya, kita tumis semua bahan bumbu halus, daun salam, serai dan jahe hingga harum.

         Selanjutnya, tuang garam secukupnya dan gula merah yang telah disediakan, kemudian aduk hingga merata sempurna.

         Lalu, tuang santan murni dan kita masak hingga mendidih.

         Setelah itu, masukkan udang dan masak hingga mengental serta meresap dengan baik.

         Terakhir, kita bakar udang tadi dengan diolesi sisa bumbu hingga berwarna kecokelatan dan wangi. Setelah wangi, udang bakar siap kita angkat dan sajikan selagi hangat.

Ya, itulah resep membuat udang bakar dengan bumbu gulai khas Indonesia. Resep ini memakan waktu selama 65 menit dan menghasilkan 5 porsi makan yang sangat memanjakan lidah dan perut kalian. Ayo catat semuanya dan coba praktekkan dirumah kalian. Resep ini sangat direkomendasikan lho. Karena resep ini unik dan tidak umum di restoran. Jadi kalian yang sudah mencoba membuat udang bakar dengan bumbu gulai khas Indonesia ini tentunya merasa bangga dan hebat. Silahkan lihat resep kami lainnya yang telah kami posting sebelumnya yaitu menu sarapan kilat membuat sup ayam jamur. Begitu banyak resep makanan, minuman, kue, cemilan dan tips memasak dari Nyonyah Resep untuk memenuhi keinginan kalian semu, apabila kalian ingin request resep bisa tulis pada kolom komentar. Terimakasih  dan semoga resep kami bermanfaat. Tunggu terus resep terbaru kami ya.

Read more »

Menu Sarapan Kilat Membuat Sup Ayam Jamur Segar

Menu Sarapan Kilat Membuat Sup Ayam Jamur Segar - Selamat pagi semua, pagi-pagi dengan cuaca ekstrem, kita pastinya ingin menyantap hidangan yang hangat dan segar tentunya. Hidangan yang hangat dan segar sudah pasti sup, tapi kali ini Nyonyah Resep menghadirkan resep sup yang lain daripada yang lain, yaitu sup ayam jamur. Biasanya kalian bingung bukan dalam mengolah jamur, nah Nyonyah Resep disini akan memberi tahu tips trik mengolah jamur agar tidak langu. Menu sarapan ini sangat kami rekomendasikan untuk kalian, karena tergolong resep yang mudah dan kilat yang hanya memakan waktu 45 menit. Jadi tidak perlu menunggu lama untuk memanjakan lidah dan mengenyangkan perut kalian. Jadi, untuk kalian para ibu rumah tangga baru ataupun para pemula dalam hal memasak tidak perlu khawatir karena langkah pembuatan sup ayam jamur ini mudah dan kilat sehingga sangatlah mudah ditiru dirumah tanpa peralatan masak yang mahal dan aneh-aneh. Menu sarapan sup ayam jamur ini sangatlah cocok dengan cuaca akhir-akhir ini yang kurang bersahabat, didalam resep terdapat bahan jahe yang dapat memberi kehangatan tubuh kalian yang mengkonsumsi sup ayam jamur ini. Nah, disini kami menggunakan jamur yang lezat dan mudah ditemukan, begitu pula ayamnya, kami menggunakan ayam kampung yang lunak sehingga tidak alot. Jadi kakek dan nenek dirumah bisa ikut menyantap menu sarapan sup ayam jamur ini dengan lahapnya. Tunggu apalagi, ambil kertas dan catat bahan yang diperlukan dalam membuat menu sarapan ini dan langkah membuat sup ayam jamur ini.

Bahan :
- Sediakan bahan utama kita yaitu jamur champignon segar sebanyak 12 buah, potong menjadi 4 bagian
- Daging ayam kampung, 1/2 ekor, potong menjadi 10 bagian ayam
- Bawang bombay siapkan 1 buah, potong kubus kecil
- Siapkan mentega, 6 sendok makan atau seperlunya
- Tomat segar sediakan 1 buah, cincang kasar
- Merica bubuk, sebanyak 1/4 sendok teh
- Bubuk pala, 1/4 sendok teh
- Oregano sejumlah 1 sendok teh
- Sediakan air sebanyak 1,5 liter
- Jahe siapkan ukuran 2 cm, memarkan
- Garam, 4 sendok teh atau secukupnya saja

Cara Membuat :
         Pertama kita rebus ayam kampung tadi di dalam air 1,5 liter bersama jahe yang telah kita memarkan tadi, rebus hingga matang lalu sisihkan.

         Kedua kita tumis jamur dengan mentega supaya tidak langu. Tumis sebentar saja sekitar 3 menitan kemudian sisihkan.

         Selanjutnya, kita tumis bawang bombay dengan mentega hingga harum, setelah harum kita masukkan tomat segar yang telah kita cincang kasar tadi. Aduklah hingga melayu.

         Berikutnya, tuang jamur yang sudah kita tumis tadi. tambahkan merica, bubuk pala dan garam secukupnya. Aduk terus hingga merata sempurna.

         Langkah seterusnya yaitu kita tuang kaldu ayam kampung dengan ayamnya. Lalu rebus hingga mendidih.

         Terakhir masukkan oregano, biarkan sebentar lalu angkat. Sup ayam jamur siap disajikan selagi hangat untuk menu hari ini.

Demikian resep menu kilat membuat sup ayam jamur segar ala Nyonyah Resep, semoga bermanfaat dan mudah dipahami. Lama pembuatan menu kita ini hanya 45 menit dan menghasilkan 5 porsi makan. Sangat cukup bukan untuk menu sarapan keluarga kecil kalian. Menu ini bisa dihangatkan lagi jika ada sisa dan ingin disantap nanti siang. Silahkan lihat resep kami lainnya seperti resep puding klasik untuk hidangan penutup hari ini. Selamat mencoba, apabila terdapat kesulitan bisa tulis keluhan kalian pada kolom komentar baik via blog, maupun facebook. Tunggu resep lainnya yang akan kami update hari ini, tetap di Nyonyah Resep ya. Terimakasih.

Read more »

Cara Membuat Tumis Umami Buncis dengan Sosis

Cara Membuat Tumis Umami Buncis dengan Sosis - Buncis bisa diolah menjadi beraneka ragam menu hidangan keluarga yang lezat dan bergizi tentunya. Disini Nyonyah Resep akan menyajikan tumis umami buncis, buncis ini kita tumis karena proses menumis yang relatif singkat dan dengan cara mudah tentunya para mamah muda bisa meniru dan mencoba membuatnya dirumah dengan baik sehingga sang suami, anak dan keluarga senang menikmati hidangan tersebut. Tumis umami buncis dengan sosis menambah nilai gizi dalam sekali santap, sehingga resep ini sangat direkomendasikan untuk kalian semua. Ya, kita lihat bersama bahan apa saja yang kita butuhkan dalam membuat tumis umami buncis dengan sosis dan bagaimana cara membuatnya.

Bahan :
- Sediakan bahan utama kita, yaitu buncis sebanyak 250 gram, potong ukuran 3 cm
- Sosis 2 buah, iris serong
- Bawang bombay siapkan 25 gram, potong memanjang
- Bawang putih, 2 siung, iris tipis-tipis
- Kecap ikan, 1 sendok teh
- Air Kaldu Ayam sejumlah 500 ml
- Merica bubuk sebanyak, 1/2 sendok teh
- Cabe merah sejumlah 2 buah, iris serong
- Kecap manis sebanyak 1 sendok teh
- Minyak goreng secukupnya
- Garam secukupnya juga

Cara Membuat :
         Pertama-tama, panaskan minyak pada api sedang. Lalu, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum.

         Kemudian masukkan buncis, air kaldu ayam serta cabe merah yang telah diiris serong tadi.

         Setelah itu, tuang kecap ikan, merica bubuk, kecap manis serta garam secukupnya. Kita koleh-koleh hingga mendidih.

         Selanjutnya, masukkan sosis, masak sebentar kemudian angkat dan sajikan tumis buncis sosis selagi hangat.

Demikian resep tumis umami buncis dengan sosis yang menggugah selera makan kalian dan keluarga tentunya. Hidangan ini relatif singkat hanya memakan waktu kurang dari 30 menit persiapan dan pembuatannya sehingga bisa dijadikan menu andalan keluarga kalian. Yuk mari dicoba dan rasakan nikmatnya resep ala Nyonyah Resep. Kita intip menu lain dari Nyonyah, yakni Resep rumahan sayur lodeh yang sangat dinanti-nanti. Selamat mencoba, semoga sukses dan terimakasih.

Read more »

Resep Rumahan Sayur Lodeh Selera Rakyat

Resep Rumahan Sayur Lodeh Selera Rakyat - Sayur Lodeh adalah sayur andalan rakyat Indonesia dan menjadi menu favorit hidangan keluarga. Selera orang tentu beda-beda, namun pada resep rumahan sayur lodeh ini terdapat cita rasa yang unik yaitu perpaduan gurih dari santan, pedas dari cabai merah serta terselip rasa manis dari gula merah atau gula jawa, tentunya karena kaya akan rasa ini membuat sayur lodeh disebut makanan selera rakyat. Resep ini dikatakan sebagai resep rumahan karena hampir setiap ibu rumah tangga yang sudah ahli dibidang masak-memasak tentu tahu dan paham betul resep membuat sayur lodeh ini. Resep ini terdiri dari bahan yang mudah dicari dan ditemukan di pasar terdekat atau tukang sayur yang lewat depan rumah, serta proses ataupun cara pembuatannya yang tergolong mudah dan singkat. Sehingga kalian para pemula ataupun ibu rumahtangga baru tentunya mampu untuk mengikuti resep rumahan sayur lodeh ini dengan mudahnya dan dengan baik. Yuk kita intip bersama-sama resep rumahan sayur lodeh selera rakyat ala Nyonyah Resep yang sudah kita bahas sedikit tadi. Berikut resepnya :

Bahan :
- Nangka Muda siapkan 200 gram, potong sesuai selera
- Daun salam sediakan 2 lembar
- Siapkan daun jeruk, 1 lembar saja
- Lengkuas dengan ukuran 2 cm, memarkan
- Gula merah atau gula jawa 1/2 ons
- Santan sejumlah 350 ml
- Air sebanyak 400 ml
- Garam secukupnya
- Minyak goreng seperlunya untuk menumis

Bumbu Halus :
- Bawang merah 5 siung
- Siapkan bawang putih 3 siung
- Kunyit ukuran 2 cm
- Terasi matang 1/2 sendok teh
- Ketumbar sebanyak 1 sendok teh
- Merica 1/2 sendok teh
- Cabe merah sediakan 2 buah, jika suka pedas bisa ditambah sesuai selera
- Kencur dengan ukuran 1 cm
- Serta garam secukupnya

Cara Membuat Sayur Lodeh :
         Langkah pertama, kita panaskan minyak dengan api sedang lalu tumis semua bahan bumbu halus dengan daun salam dan daun jeruk. Tumislah hingga harum.

         Kemudian, tuang santan lalu aduk hingga mendidih.

         Selanjutnya, masukkan nangka muda, gula merah atau gula jawa dan juga garam secukupnya. Masak dan aduk hingga mendidih serta bumbu meresap dengan sempurna. Lalu angkat dan sajikan sayur lodeh selagi hangat.

Demikian tadi resep rumahan sayur lodeh ala Nyonyah Resep, semoga mudah dipahami dan dipraktekan dirumah kalian. Jangan lupa lihat menu ala Nyonyah resep lainnya untuk menu hidangan keluarga kalian dilain hari. Nyonyah Resep tidak hanya menyajikan resep rumahan, tetapi menyajikan juga resep mancanegara seperti resep spageti dari Italia. Selamat membaca dan mencoba. Terimakasih.

Read more »

Resep Berprotein ala Italia Spageti Saus Keju

Resep Berprotein ala Italia Spageti Saus Keju - Resep ini terinspirasi dari Negeri Italia, karena spageti adalah makanan yang berasal dari Italia. Tetapi, pada resep yang satu ini kita memakai saus keju bukan saus siap saji. Saus keju ini mengandung protein hewani karena terbuat dari susu, keju dan daging. Tak hanya kaya akan protein namun juga karbohidrat dari mi spageti itu sendiri. Jarang sekali orang membuat spageti dengan saus buatan sendiri, padahal kalau membuat saus sendiri itu nutrisi yang kita peroleh jelas dan kita tidak ragu tentunya untuk memakan spageti sebanyak yang kita inginkan. Yuk kita lihat bahan apa saja yang dibutuhkan dan bagaimana langkah atau cara membuatnya dibawah ini.

Bahan :
- Spageti sebanyak 300 gram
- Minyak, 1 sendok makan
- Air sejumlah 1000 ml
- Garam siapkan 1/2 sendok teh

Bahan Saus :
- Sediakan susu cair 500 ml
- Cooking cream, 50 ml
- Keju cheddar sebanyak 100 gram, parut
-  Siapkan tepung terigu protein sedang, 3 sendok makan
- Bawang bombay, 50 gram, cincang halus
- Daging asap sejumlah 3 lembar, iris panjang kecil
- Minyak goreng, 2 sendok makan
- Bubuk pala siapkan 1/4 sendok teh
- Merica sebanyak 1/4 sendok teh
- Garam 1 sendok teh atau secukupnya

Cara Membuat :
         Langkah pertama, kita didihkan air, minyak goreng serta garam. Setelah mendidih kita masukkan spageti, rebuslah hingga matang tapi jangan terlalu lembek. Angkat dan tiriskan.

         Kedua, kita buat saus. Panaskan minyak, tumis bawang bombay hingga harum lalu tambah tepung terigu aduklah sampai menggumpal.

         Selanjutnya, tuang susu cair secara perlahan sambil kita aduk-aduk hingga meletup-letup.

         Setelah itu, masukkan keju cheddar yang sudah kita parut, daging asap, merica, bubuk pala dan garam. Kemudian aduk terus hingga menyebar.

         Lalu kita tuang cooking cream dan aduk hingga meletup-letup kembali.

         Siapkan piring saji, taruh spageti dan siram saus keju di atasnya. Spageti saus keju siap disajikan menjadi 4 porsi.

Itulah resep spageti saus keju ala Nyonyah Resep dengan lama pembuatan 50 menit termasuk jenis resep praktis karena dibawah 1 jam proses pembuatan. Kelezatan spageti saus keju ini tentu mampu menggoyangkan lidah kalian. Semoga kalian terinspirasi dan mencobanya di rumah, resep ini tergolong mudah dengan alat memasak seadanya sehingga memudahkan kita dalam mengolah dan memasak. Yuk lihat resep lainnya dari Nyonyah Resep yang cocok dengan spageti yaitu resep hidangan pelengkap garlic bread, di restoran Italia biasanya pizza dan spageti dilengkapi garlic bread mampu menambah selera makan kita. Terimakasih dan Selamat memasak.

Read more »

Resep Praktis nan Sehat Membuat Salad Cuka Apel

Resep Praktis nan Sehat Membuat Salad Cuka Apel - Ingin makan makanan yang sehat, praktis tetapi menyegarkan dan tidak membuat bosan. Yuk cobain resep Nyonyah yang satu ini, karena begitu menyegarkan dengan sayuran lezat nan menyehatkan tubuh kita. Nyonyah Resep begitu memperhatikan kadar nutrisi yang kita konsumsi sehingga resep ini sangat Nyonyah rekomendasikan untuk kalian semua. Resep ini juga cocok untuk kalian yang sedang menjalankan program diet. Resep ini sangat praktis karena tidak membutuhkan banyak alat dalam proses pembuatannya, tentu memudahkan kalian bukan. Salad biasanya dibuat dengan dressing mayones siap saji, namun disini Nyonyah membuat resep sehat salad dengan menggunakan dressing cuka apel yang lezat dicampur dengan bahan-bahan lainnya. Penasaran? yuk kita tengok resepnya dibawah ini.

Dressing :
- Siapkan cuka apel sebanyak 100 ml
- Kecap ikan sediakan 1/2 sendok teh
- Merica bubuk sebanyak 1/4 sendok teh
- Gula pasir, 1/2 sendok teh
- Minyak salad sejumlah 50 ml
- Gula palem, siapkan 2 sendok makan
- Garam, 1/4 sendok teh

Sayuran :
- Letus, sebanyak 10 lembar, sobek-sobek agar tidak terasa pahit
- Wortel, 1 buah ukuran sedang, potong korek api
- Timun jepang 1 buah, buang biji dan potong korek api (jika tidak ada bisa pakai timun lokal)
- Jagung manis sebanyak 2 buah, rebus dan dipipil

Cara Membuat :
         Pertama, wortel dan timun kita oleh menjadi acar terlebih dahulu.

         Kemudian, siapkan wadah. Tuang cuka apel, kecap ikan, merica bubuk, gula pasir, gula palem dan garam. Aduklah hingga merata.

         Lalu, tambahkan minyak salad tuang sedikit demi sedikit perlahan aduk hingga merata dan sisihkan.

         Siapkan wadah baru, taruh jagung manis, letus yang telah disobek-sobek dan acar. Kemudian tuang adonan dressing tadi diatasnya dan aduklah hingga dressing merata sempurna.

         Biarkan dalam lemari es sebentar lalu salad cuka apel siap disajikan.

Ya, itulah resep praktis nan sehat membuat salad ala Nyonyah Resep. Dengan lama pembuatan 45 menit dan bisa disajikan menjadi 5 porsi makan. Salad ini begitu menyegarkan dan mampu melengkapi menu hidangan kita hari ini. Lihat juga resep cumi bakar sebagai hidangan utama hari ini. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba.

Read more »

Hidangan Penutup Pai Keju Buah dan Cara Membuatnya

Hidangan Penutup Pai Keju Buah dan Cara Membuatnya - Hidangan penutup ialah hidangan yang dinanti-nanti anak kecil karena biasanya hidangan penutup ini identik dengan makanan yang manis. Nyonyah Resep menyajikan hidangan penutup yang tak hanya ada rasa manis dari buah asli tetapi rasa kecut dan asin yang tercampur sempurna menjadi suatu hidangan penutup yang menggugah dan menutup makan siang pada hari ini. Pai biasanya berukuran besar, namun disini kita membuatnya dalam ukuran yang kecil sehingga kandungannya pas untuk satu orang sekali makan satu buah pai. Pai ini terasa manis karena mengandung gula, terasa asin karena terbuat dari keju, terasa manis karena irisan buah segar sebagai topping. Begitu kaya akan nutrisi sekali makan, tentunya kalian penasaran bukan dengan bahan apa sajakah yang dibutuhkan dan juga cara membuatnya. Berikut bahan dan cara membuat pai keju buah :

Bahan Kulit :
- Sediakan tepung terigu protein sedang sebanyak 400 gram
- Gula halus, 60 gram
- Kuning telur sebanyak 2 butir
- Margarin sejumlah 200 gram
- Garam, 1/2 sendok teh
- Air es siapkan 2 sendok teh

Bahan Vla :
- Susu cair siapkan 300 ml
- Keju cheddar parut, sebanyak 100 gram
- Kuning telur sebuah, kocok lepas
- Maizena, 30 gram larutkan dengan air 3 sendok makan
- Margarin, 1 sendok makan
- Esens vanila sebanyak 1/8 sendok teh
- Gula pasir sebanyak 75 gram

Bahan Topping :
- Irisan buah segar (jeruk, kiwi hijau, strawberry)

Bahan Olesan :
- Jeli instan sediakan 5 gram
- Gula pasir, 2 sendok makan
- Air sejumlah 250 ml

Cara Membuat :
         Pertama kita buat kulit pai terlebih dahulu dengan mencampurkan tepung terigu, gula halus, margarin, kuning telur, air es dan garam. Aduklah semu bahan tadi hingga merata dan kemudian kita gumpalkan.

         Selanjutnya, kita pipihkan di cetakan pai dengan diameter 5 cm. Lalu, kita tusuk-tusuk dengan garpu.

         Kita oven kulit pai tadi dengan suhu 170 derajat Celcius selama 25 menit. Setelah 25 menit kulit pai berubah warna dan matang bisa keluarkan dari oven lalu kita tiriskan.

         Berikutnya, kita buat isi pai. Rebus susu cair dan keju sampai kejupun melarut sempurna lalu tambahkan gula pasir, aduklah hingga mendidih. Tambahkan larutan maizena lalu aduk hingga meletup-letup dan matikan api.

         Kemudian nyalakan api, masukkan kuning telur ke adonan isi tadi dan aduk dengan cepat hingga meletup-letup, lalu tuang margarin aduk hingga matang dan angkat.

         Setelah itu, kita buat olesan dengan merebus jeli instan dan gula dalam air sambil kita aduk hingga mendidih.

         Lalu, isi pai dengan adonan isi tadi dan dinginkan. Selanjutnya, kita taruh irisan buah sebagai topping. Kemudian oleskan bagian atas pai dengan bahan olesan yang telah kita masak tadi. Dinginkan dan pai keju buah ala Nyonyah Reseppun siap disajikan.

Itulah tadi resep membuat pai keju buah ala Nyonyah Resep dengan lama proses pembuatan selama 70 menit kalian mampu menghidangkan sebanyak 22 buah. Cocok untuk acara penting dan istimewa, sebagai dessert atau hidangan penutup. Yuk kita tengok hidangan lain yang cocok sebagai teman menu hari ini yaitu resep masakan Indonesia cumi bakar bumbu tradisional yang kaya akan cita rasa khas Indonesia mampu menggoyangkan lidah kalian dan membuat kalian ingin makan secara terus menerus. Atau kita lihat menu hidangan lainnya, karena Nyonyah Resep menyajikan menu hidangan baik dalam maupun luar negeri khusus kami dedikasikan untuk kalian dan keluarga. Semoga resep ini bermanfaat.

Read more »

Resep Makanan Indonesia Cumi Bakar Dengan Bumbu Tradisional

Resep Makanan Indonesia Cumi Bakar Dengan Bumbu Tradisional - Makanan Laut (seafood) cumi sangat terasa lezat jika dibakar dengan bumbu tradisional karena ketajaman aroma khas dan lebih mudah meresap serta mampu menggugah selera makan kita tentunya. Resep makanan ini dikatakan makanan Indonesia karena menggunakan bumbu khas Indonesia. Bumbu tradisional ini merupakan bumbu khas Indonesia, karena terbuat dari dalam Negeri dengan hasil sumber daya alam Indonesia yang melimpah. Cumi biasanya dibakar dengan bumbu asam manis, namun Nyonyah Resep lebih mengutamakan menggunakan bumbu tradisional untuk mengangkat resep makanan masakan Indonesia ke kancah Internasional. Daripada terlalu lama basa-basi, yuk mari kita tengok bahan dan cara membuat cumi bakar dengan bumbu tradisional ini, sebagai berikut.

Bahan :
- Siapkan cumi sebanyak 1/2 kg, bersihkan dan kerat-kerat
- Daun jeruk 2 lembar, buang tulang daun, iris tipis
- Air jeruk nipis sediakan 1 sendok teh
- Kecap manis, 3 sendok makan
- Minyak untuk menumis, secukupnya saja
- serta, Garam kurang lebih 3/4 sendok teh

Bumbu Halus :
- Terasi, 1 sendok teh, bakar
- Sediakan cabai merah keriting sebanyak 3 buah saja
- Bawang merah, 8 siung
- dan Bawang putih sejumlah 4 siung

Cara Membuat :
         Pertama, kita haluskan semua bahan bumbu halus hingga halus dan merata sempurna.

         Kemudian, panaskan minyak dan tumis bumbu halus hingga harum. Lalu masukan irisan daun jeruk yang telah kita sediakan tadi. Setelah bumbu harum sempurna kita angkat dan taruh pada wadah.

         Selanjutnya, tuang kecap manis, air jeruk nipis dan garam ke dalam wadah bumbu tadi. Lalu kita aduk hingga bumbu merata dengan baik.

         Langkah berikutnya, masukkan cumi lalu kita guling-gulingkan cumi hingga bumbu merata diseluruh permukaan badan cumi. Setelah itu kita diamkan selama 30 menit dalam lemari es agar bumbu dapat menyerap sempurna.

         Terakhir, kita bakar sampai matang sambil diolesi sisa bumbu untuk menambah cita rasa tradisional. Setelah matang cumi bakar bumbu tradisionalpun siap disajikan menjadi 6 porsi makan.

Demikian itu tadi resep membuat cumi bakar dengan bumbu tradisional ala Nyonyah Resep semoga kalian dapat mencoba dirumah sehingga resep bumbu tradisional Indonesiapun tetap lestari dilingkup dalam Negeri. Hidangan ini sangat cocok untuk acara kumpul keluarga dengan proses pembuatan yang relatif singkat yaitu hanya 1 jam tentu resep yang satu ini layak kita coba bukan ? yuk kita intip resep bola ayam kuah jagung manis yang cocok sebagai teman hidangan ini. Nyonyah Resep menyajikan begitu banyak menu hidangan yang pas untuk hidangan keluarga kalian. Selamat mencoba dan Terimakasih.

Read more »

Cara Membuat Bola Ayam Kuah Jagung Manis

Cara Membuat Bola Ayam Kuah Jagung Manis - Bola ayam ini maksudnya berbentuk seperti baso hanya saja menggunakan daging ayam. Biasanya kuah segar didapat dari ayam sehingga menjadi kaldu ayam, namun Nyonyah Resep menghadirkan kuah jangung manis yang mengandung karbohidrat. Alasan memilih jagung dijadikan kuah karena terlalu monoton sekali kita menggunakan bahan daging ayam untuk menjadi bola-bola dan kuahnya dari ayam pula, maka dari itu Nyonyah memodifikasinya menggunakan kuah jagung manis sehingga dapat memadukan rasa lezat ayam dan sayuran lainnya. Dalam sebuah makanan yang baik tidak hanya mengandung karbohidrat tetapi juga mengandung protein, mineral, serat serta vitamin. Dengan cara membuat yang singkat semoga kalian memudahkan kalian dalam membuat bola ayam kuah jagung manis ini. Yuk kita intip bahan apa saja yang dibutuhkan dalam membuat bola ayam kuah jagung manis ini serta bagaimana cara membuatnya.

Bahan :
- Ayam giling sediakan 250 gram
- Jagung manis, blender kasar sebanyak 100 gram dengan air untuk kuah
- Jagung manis utuh siapkan 100 gram
- Wortel sebanyak 1 buah, potong dadu
- Sosis ayam siapkan 2 buah, potong 1 cm
- Kacang polong sebanyak 100 gram
- Cooking cream, 50 ml
- Daun bawang 2 tangkai, iris halus
- Bubuk pala, 1/2 sendok teh
- Sediakan merica dan garam secukupnya
- Gula pasir, seperlunya saja
- serta, Air sejumlah 1,5 liter

Cara Membuat :
         Pertama kita buat bola yam terlebih dahulu, siapkan wadah campur ayam giling dengan merica 1/4 sendok teh dan garam 1/2 sendok teh lalu aduk hingga merata. Kemudian bentuk seperti bola dengan ukuran sedang. Lalu kita didihkan air sebanyak 1,5 liter dan masukan bola-bola ayam tadi. Biarkan bola ayam tadi terapung.

         Selanjutnya, masukkan jagung manis yang sudah kita blender dan aduklah hingga mendidih.

         Setelah itu, masukkan jagung manis utuh, wortel dan kacang polong. Cek apakah jagung, wortel dan kacang polong sudah matang dengan menggunakan pisau. jika sudah matang dan empuk maka kita masukkan sosis ayam.

         Langkah berikutnya, kita tuang bumbu-bumbu. Yakni garam 2 sendok makan, merica bubuk 1/2 sendok teh, bubuk pala dan sedikit gula pasir. Biarkan matang.

         Saat sudah mendidih kita tuang cooking cream, aduk hingga meletup-letup dan kita tabur daun bawang. Aduk sebentar lalu matikan api. Bola ayam kuah jagung manispun siap kita sajikan.

Demikian tadi cara membuat bola ayam kuah jagung manis resep ala Nyonyah Resep yang dapat disajikan menjadi 6 porsi makan dalam waktu pembuatan selama 1 jam. Sangat cocok sebagai menu makan siang dan menu pelengkap. Untuk hasil bola ayam terbaik sebaiknya jangan membeli ayam giling yang sudah tersedia di supermarket, tetapi kita giling dipenggilingan dengan paha ayam agar hasil bola ayam lebih enak dan tidak berair. Semoga resep ini menginspirasi kalian dan dapat dijadikan deretan menu hidangan harian keluarga kalian. Silahkan lihat resep lezat hidangan pelengkap garlic bread ala Nyonyah Resep. Terimakasih atas perhatian dan partisipasinya. Selamat memasak. Memasaklah dengan segenap hati dan dengan resep terbaik untuk memperoleh hidangan yang lezat.

Read more »

Cara Praktis Membuat Omelet Pizza Rumahan

Cara Praktis Membuat Omelet Pizza Rumahan - Pizza adalah makanan yang berasal dari negara Italia, setelah pizza dibawa ke New York mendaat modifikasi dengan tambahan diberi saus tomat. Namun beberapa periode setelah itu muncul perkawinan bersejarah pizza dengan taburan keju mozarella sehingga menambah kenikmatan dan kelezatan pizza. Pizza biasanya dengan roti bundar dan pipih namun Nyonyah Resep memodifikasi resep dengan menggunakan omelet sehingga mudah atau praktis membuat dirumah dan murah bahan-bahannya. Yuk kita tengok cara praktis membuat pizza rumahan ala Nyonyah Resep.

Bahan Omelet:
- Susu cair sediakan 50 gram
- Telur ayam, 5 butir
- Merica bubuk siapkan 1/4 sendok
- Kecap Inggris sebanyak 1 sendok teh

Isi Pizza:
- Sediakan daging giling sejumlah 100 gram
- Paprika merah, 1/2 buah potong dadu kecil
- Tomat merah segar sebanyak, 2 buah rebus buang kulit lalu cincang kasar
- Bawang bombay besar siapkan 1/2 buah cincang kasar
- Keju mozarella, 125 gram
- Jamur kancing sebanyak, 35 gram belah menjadi 2 bagian
- Sosis sapi, 2 buah, iris bulat-bulat
- Margarin secukupnya untuk menumis
- Oregano sediakan 1 sendok teh
- Gula pasir, 1/2 sendok teh
- Saus tomat sejumlah 3 sendok makan
- serta, Garam 1/2 sendok teh

Cara Praktis Membuat Pizza :
         Langkah pertama, kita buat isi pizza dengan menumis bawang bombay besar hingga harum kemudian kita masukkan paprika merah dan kita koleh hingga layu. Setelah itu, masukkan daging giling yang telah kita sediakan. Aduk lagi hingga berubah warna.

         Selanjutnya, tuang  saus tomat, sosis sapi, jamur kancing, merica bubuk, garam, dan gula pasir. Aduk hingga mengental lalu tambahkan oregano. Kemudian kita aduk rata dan angkat.

         Kemudian, kita olah bahan omelet, dengan mengocok telur ayam dan susu cair ditambahkan kecap Inggris serta sedikit merica bubuk. Setelah itu, siapkan pan dadar yang sudah diberi olesan margarin dan tuang adonan omelet lalu diatasnya kita tuang adonan isi pizza.

         Taburkan keju mozarella dan kita tutup wajan hingga matang dengan api kecil.

         Setelah matang, angkat dan sajikan omelet pizza selagi panas supaya keju masih elastis.

Demikian tadi menu praktis dari Nyonyah Resep yaitu membuat pizza rumahan. Semoga kalian terinspirasi untuk membuatnya dan dapat menikmati hidangan hanya dalam waktu 40 menit. Resep ini bisa menjadi 3 porsi makan, jadi sangat cukup untuk keluarga kecil kalian. Menu yang praktis ini bisa menjadi menu sarapan ataupun makan malam. Yuk kita lihat resep kue kering edisi Natal kemarin. Selamat mencoba dan terimakasih telah mengunjungi Nyonyah Resep.

Read more »

Resep Sarapan Kilat Membuat Sandwich Bakar Bergizi

Resep Sarapan Kilat Membuat Sandwich Bakar Bergizi - Kadang bingung mau sarapan dengan apa? Bangun kesiangan, jam berangkat kerja dan sekolah sebentar lagi. Nih, Nyonyah Resep kasih kalian resep sarapan kilat membuat sandwich bakar yang bergizi. Menu sarapan itu wajib yang bergizi, seperti sandwich bakar ala Nyonyah Resep ini yang mengandung karbohidrat dan protein serta lemak. Sangat baik bagi tubuh kita sebelum memulai aktifitas. Menu ini bisa dijadikan bekal sekolah si kecil, karena proses pembuatan yang kilat dan mudah dimasukkan ke dalam tempat makan. Jangan lupa sajikan sandwich bakar ini bersama dengan susu, sehingga 4 sehat 5 sempurna sudah kalian dapat dipagi hari yang indah ini. Yuk kita tengok bahan dan cara membuatnya.

Bahan :
- Roti tawar sebanyak 5 pasang buang kulitnya
- Margarin, 1 sendok makan untuk olesan
- Telur ayam sediakan 2 butir, kocok lepas untuk perekat
- Daun selada siapkan 5 lembar saja
- Tomat merah segar, 1 buah, iris tipis
- Keju lembaran, sejumlah 5 lembar

Bahan Isi Sandwich :
- Telur ayam, 2 butir
- Susu cair sejumlah 50 ml
- Sosis sapi siapkan 1 buah, potong dadu kecil
- Sediakan bawang bombay, 25 gram, cincang halus
- Merica bubuk sebanyak 1/4 sendok teh
- Garam 1/4 sendok teh atau secukupnya saja

Cara Membuat :
         Langkah pertama, kita buat orak-arik telur untuk isi sandwich. Telur 2 butir kita kocok lepas, masukkan bawang bombay, merica bubuk dan garam. Kocok lagi setelah itu, tuang susu cair. Aduk hingga merata dan tambahkan sosis sapi, aduklah kembali.

         Siapkan wajan, beri margarin dan panaskan, kemudian tuang kocokan telur tadi, kita kolah-koleh hingga menjadi butiran kasar.

         Selanjutnya, ambil selembar roti tawar, olesi dengan margarin. Taruh daun selada, tomat, orak-arik telur dan keju. Kemudian tutup dengan roti tawar dan rekatkan sisi pinggirnya dengan kocokan telur.

         Langkah terakhir kita bakar di atas wajan datar dengan api sedang hingga kecokelatan.

         Sajikan sandwich selagi panas pada piring cantik.

Demikian langkah cepat membuat sandwich bergizi untuk sarapan di pagi hari ini. Membuat sandwich ini memakan waktu hanya 20 menit dan menghasilkan hidangan untuk 5 porsi orang saja. Takaran dapat kalian ubah jika ingin menyajikan untuk orang banyak. Semoga resep sandwich ini menginspirasi kalian untuk mencobanya dan menikmati hidangan sarapan dengan sandwich ala Nyonyah Resep yang lezat dan bergizi serta dengan proses pembuatan yang mudah. Silahkan lihat resep membuat pudding biskuit cokelat ala Nyonyah Resep dan tips menarik lainnya. Terimakasih atas partisipasi kalian dan Selamat mencobanya.

Read more »

Cara Cepat Membuat Gulai Lemak Super Hot

Cara Cepat Membuat Gulai Lemak Super Hot - Gulai lemak adalah makanan khas Nusa Tenggara Barat (NTB), dengan cara memasak yang khas sehingga memiliki cita rasa yang amat kuat dan lezat. Cita rasa pedas yang super hot (super pedas) ini tentunya menggugah selera makan kita pada siang hari yang panas. Gulai lemak super hot ini dibuat dengan cara yang cepat, karena hanya memakan waktu 45 menit dan hanya dengan 4 langkah saja, cepat dan mudah bukan ? Yuk kita tengok resep gulai lemak super hot ala Nyonyah Resep dibawah ini.

Bahan :
- Sediakan daging has sebanyak 400 gram, potong-potong
- Santan murni siapkan 700 ml
- Gula merah atau gula jawa sebanyak 1 1/4 sendok teh, sisir halus
- Garam siapkan 1 3/4 sendok teh atau seperlunya
- Minyak goreng secukupnya

Bahan Bumbu :
- Cabai merah keriting sebanyak 8 buah
- Cabai merah, 2 buah
- Cabai rawit merat siapkan 6 buah
- Ketumbar sebanyak 1/2 sendok teh
- Jintan, 1/2 sendok teh
- Kunyit 1 buah, ukuran 2 cm, bakar
- Kelapa parut kasar sediakan 100 gram
- Bawang putih siapkan 4 butir
- Bawang merah, 8 siung
- serta, Kemiri 4 butir, sangrai

Cara Membuatnya :
        Langkah pertama, kita haluskan semua bahan yang ada pada bahan bumbu.

        Kemudian panaskan minyak dengan api sedang, lalu kita tumis bumbu halus tadi hingga harum. Setelah itu masukkan daging has, aduklah sampai daging berubah warna.

        Selanjutnya, tuang santan, gula merah atau gula jawa dan garam. Masaklah hingga berminyak.

        Setelah daging empuk dan matang, angkat dan sajikan gulai lemak selagi panas.

Demikian cara mudah memasak masakan khas Nusa Tenggara Barat yang memiliki cita rasa pedas yang kuat. Jadi bagi kalian yang suka pedas, layak dan patut mencoba resep Nyonyah yang satu ini. Semoga kalian terinspirasi untuk mencoba memasak makanan yang satu ini. Silahkan coba resep Ayam Taliwang khas Lombok yang tak kalah lezatnya dengan resep ini. Begitu banyak resep yang ada diblog kami, silahkan lihat dan coba untuk menambah pengalaman memasak kalian. Terimakasih telah menyempatkan waktu untuk mengunjungi blog kami.

Read more »

Resep dan Cara Membuat Puding Biskuit Cokelat

Resep dan Cara Membuat Puding Biskuit Cokelat - Puding biasanya monoton satu rasa dan satu warna, yang ini tiga rasa dan dua warna puding yang menyatu. Tiga rasa yaitu rasa susu, biskuit dan cokelat. Tentunya ketiga rasa ini adalah favorit bagi anak kecil. Rasa cokelat yang mampu membangkitkan mood kita, rasa susu yang menetralkan badan kita dan biskuit yang memberi kekuatan pada tubuh kita. Bukan hanya untuk si kecil, puding biskuit cokelat ini juga bisa disajikan di hari istimewa seperti sekarang ini yaitu Hari Ibu. Yuk kita lihat bahan dan cara membuatnya.

Bahan :
- Susu cair siapkan 1 liter
- Biskuit marie sediakan 100 gram
- Spekuk, 1/2 sendok teh
- Agar-agar bubuk bening 1,5 bungkus
- Gula pasir sejumlah 200 gram
- Cokelat bubuk, 20 gram
- Air sebanyak 50 ml untuk melarutkan cokelat bubuk
- dan telur ayam 2 butir, ambil kuningnya saja

Bahan Saus Cokelat :
- Tepung maizena, 2 sendok teh larutkan dengan air hingga mengental
- Cokelat masak pekat, sebanyak 100 gram, potong-potong
- Gula pasir, 50 gram
- Susu cair sebanyak 300 ml

Cara Membuat :
         Langkah pertama kita blender 1 liter susu cair dan biskuit marie. Kemudian tuang kedalam panci, panaskan. Lalu, masukkan agar-agar, spekuk, dan gula pasir. Aduk hingga mendidih. Setelah mendidih matikan api.

         Ambil sedikit adonan dan tambahkan kuning telur lalu kita duk hingga rata. Tuang campuran tadi ke rebusan susu sambil kita aduk. Dan kita panaskan lagi hingga mendidih. Lalu angkat.

         Selanjutnya, ambil 1/4 bagian adonan. Tambahkan larutan cokelat dan aduk kembali.

         Tuang setengah adonan puding pada loyang, biarkan setengah membeku.

         Panaskan puding cokelat sambil diaduk hingga mendidih. Tuang ke puding setengah beku tadi. bekukan kembali ke dalam kulkas (lemari pendingin)

         Panaskan sisa adonan puding tadi dan tuang kedalam loyang lalu bekukan kembali.

         Setelah itu, kita diamkan dan kita buat saus cokelat. Rebus gula pasir dan susu cair aduk hingga mendidih. Masukkan potongan cokelat masak pekat. Aduk sampai cokelat larut. Masukkan tepung maizena dan masak hingga meletup-letup.

         Sajikan puding biskuit cokelat bersama dengan saus cokelat.

Demikian tadi resep puding biskuit cokelat ala Nyonyah Resep dengan lama pembuatan 50 menit saja, semoga kalian terinspirasi untuk mencobanya. Menu ini sangat disukai anak kecil, jadi ibu silahkan mencobanya untuk si kecil. Hidangan ini juga bisa menjadi hadiah di hari ibu untuk ibu dan ibu mertua kalian. Silahkan tengok resep pai ragout telur ala Nyonyah Resep yang spesial hadir dihari ini untuk kalian. Cocok juga sebagai hantaran ke mertua dan keluarga jauh kalian. Yuk cobain. Selamat mencoba semoga hasilnya sesuai dengan istruksi dari Nyonyah dan terimakasih atas perhatiannya. Jangan lupa like, share dan komentarnya ya.

Read more »

Pai Ragout Telur dan Cara Mudah Membuatnya

Pai Ragout Telur dan Cara Mudah Membuatnya - Pai biasanya berisi sesuatu makanan yang manis, namun disini Nyonyah Resep menyajikan isi pai yang asin manis sehingga rasa pada pai tidaklah monoton. Ragout adalah beraneka sayuran yang dicincang dan diolah. Disini Nyonyah Resep amat memperhatikan kandungan nutrisi pada tiap resep yang kami sajikan, salah satunya resep pai ragout telur ini, mengandung vitamin, protein, mineral dan karbohidrat yang pas sehingga sangat baik dijadikan menu hidangan keluarga kalian. Tak hanya karena nutrisinya, pai ragout telur ini dibuat dengan proses yang mudah dalam waktu dibawah satu jam. Kalian penasaran ? sama saya juga. Yuk kita lihat resep pai ragout telur dan cara membuatnya dibawah ini.

Bahan Pai :
- Telur ayam siapkan kuningnya saja 1 butir
- Tepung terigu protein sedang sebanyak 150 gram
- Sediakan gula tepung, 1 sendok makan
- Margarin sediakan 75 gram
- Air es, 1/2 sendok makan saja
- dan juga, Garam 1/4 sendok teh

Bahan Isi :
- Wortel, 25 gram, potong dadu dan rebus
- Seledri 2 batang, iris halus
- Bawang bombay siapkan 1/4 buah saja, cincang halus
- Air kaldu ayam sebanyak 200 ml
- Merica bubuk, sejumlah 1/8 sendok teh
- Margarin, 1 sendok makan saja
- Sediakan pala bubuk, dengan takaran 1/4 sendok teh
- Ayam suwir siapkan 30 gram
- Penyedap rasa ayam sebanyak 1/4 sendok teh
- Tepung terigu protein sedang sebanyak 1,5 sendok makan
- Gula pasir sebanyak, 1/8 sendok teh
- Telur puyuh mentah, sebanyak 30 butir
- dan Garam 1/8 sendok teh atau secukupnya

Cara Membuat :
         Langkah pertama kita olah dulu untuk isi pai, panaskan margarin kemudian tumis bawang bombay hingga harum, tuang tepung terigu protein sedang, aduk hingga berbutir. Kemudian tuang secara perlahan air kaldu ayam sambil kita aduk.

         Selanjutnya, masukkan ayam suwir, seledri, wortel, merica bubuk, pala bubuk, gula pasir, penyeda rasa ayam, dan garam. Lalu aduklah hingga adonan merata.

         Langkah berikutnya kita buat kulit pai, aduk semua bahan pai sampai bergumpal. Lalu, kita pipihkan di cetakan pai yang sudah diolesi margarin. Setelah itu tusuk-tusuk dengan garpu.

         Masukkan pai kedalam oven dengan suhu oven 170 derajat Celcius dalam waktu 25 menit atau hingga matang. Selanjutnya, keluarkan dari oven dan kita tuang adonan isi pada pai yang sudah matang tadi, pecahkan telur puyuh pada setiap cetakan pai yang sudah diberi ragout.

         Lalu, oven lagi selama 10 menit dengan suhu yang sama hingga matang.

         Pai ragout telur puyuh pun sudah matang dan hasil jadi sebanyak 30 buah pai ragout telur puyuh siap disantap bersama keluarga besar.

Demikian tadi menu sarapan bergizi, modern dan mudah untuk disantap keluarga serta orang yang kalian sayangi dihari libur seperti sekarang ini. Tak hanya itu, pai ini bisa disajikan saat ada acara seperti pesta ulang tahun, arisan keluarga, reuni teman sekolah, dan acara penting lainnya. Dengan proses yang mudah hanya memakan waktu 50 menit untuk persiapan dan pembuatan. Tentunya membuat kita semua ingin mencoba, ini juga salah satu menu untuk anak-anak yang kurang suka sayuran, dalam ragout bisa kita inovasi dan kita beri sayuran yang lain sehingga anak mau makan sayuran dan menjadikan badan anak sehat selalu. Yuk lihat menu pelengkap untuk hidangan makan kalian yaitu rempeyek kacang yang renyah ala Nyonyah Resep dan masih banyak resep lainnya yang Nyonyah sugukan untuk kalian. Terimakasih atas perhatian kalian  diblog Nyonyah Resep, semoga resep dan tips kami menginspirasi kalian dan bermanfaat untuk kalian para pembaca setia blog Nyonyah Resep ini.

Read more »

Resep Membuat Siomay Unik Isi Telur Puyuh

Resep Membuat Siomay Unik Isi Telur Puyuh - Siomay pada umumnya terbuat dari ikan, namun Nyonyah Resep membuat siomay dari daging ayam dan udang, tak hanya itu bedanya siomay Nyonyah dengan siomay lainnya tetapi siomay ini berisi telur puyuh. Sangat cocok sebagai lauk atau hidangan sore keluarga. Karena hidangan ini mengandung banyak protein yang bagus bagi yang menyantapnya. Yuk kita intip bahan-bahan dan cara membuatnya.

Bahan :
- Ayam siapkan sebanyak 200 gram, cincang halus
- Udang, 100 gram, kupas dan cincang halus
- Sediakan telur puyuh, sebanyak 12 butir, kupas dan rebus
- Tepung sagu, 100 gram
- Minyak wijen siapkan 1 sendok teh
- Merica bubuk sediakan, 1/2 sendok teh
- Bawang putih 2 siung, parut
- Daun bawang siapkan 1 batang, lalu iris tipis
- Gula pasir 1/4 sendok teh
- Air es sejumlah 75 ml
- serta, Garam 3/4 sendok teh atau secukupnya saja

Bahan Bumbu Sambal :
- Kacang tanah kult, sejumlah 200 gram, digoreng
- Cabai merah keriting, 10 buah atau sesuai selera
- Sediakan gula merah, 8 sendok teh, disisir
- Bawang putih siapkan 3 butir, rebus
- Gula pasir, 1/4 sendok teh saja
- Air panas sejumlah 300 ml
- Garam, sebanyak 1 3/4 sendok teh atau secukupnya saja
- Air asam sebanyak 3 sendok makan

Cara Membuat :
         Pertama, siapkan wadah. Taruh ayam cincang, udang cincang, daun bawang, bawang putih, merica bubuk, gula pasir, minyak wijen, dan garam. Uleni sambil dikeplok-keplok.

         Lalu, tuang air es sedikit demi sedikit, aduk rata dan tambahkan tepung sagu kemudian aduk kembali hingga adonan rata.

         Selanjutnya, bungkus telur puyuh dengan adonan tadi. Kukus selama 20 menit hingga siomay matang.

         Kemudian kita buat bumbu sambal, haluskan kacang tanah, gula merah, bawang putih, cabai merah keriting, gula pasir dan garam. Masukkan air panas dan air asam lalu aduk rata.

         Siomay telur puyuh siap disajikan dengan sambal kacang.

Demikian tadi resep membuat siomay telur putuh ala Nyonyah resep. Resep ini bisa dikembangkan menjadi lahan bisnis kalian berjualan siomay yang unik. Semoga resep ini bermanfaat dan selamat mencoba. Silahkan lihat resep ayam taliwang khas Lombok ala Nyonyah Resep yang bisa dijadikan peluang bisnis kalian membuat kedai makanan. Terimakasih telah menjadi pembaca setia blog kami, semoga blog kami ke depannya semakin baik lagi.

Read more »

Cara Mudah Membuat Chocostraw Cup Cake

Cara Mudah Membuat Chocostraw Cup Cake - Cup Cake adalah kue dalam kertas cup kecil yang menarik dan lezat. Nyonyah Resep membuat resep cup cake dengan cara membuat yang mudah dipahami dan mudah dimengerti untuk para pemula. Di resep cup cake ini Nyonyah memilih membuat topping dengan cokelat karena cokelat sangat lezat dan menggugah gairah kita untuk memakannya, dan juga kami mengkombinasikan dengan strawberry yang segar. Jadi chocostraw cup cake ini tidak hanya ada rasa manis tetapi ada sensasi kecut segar dari buah strawberry yang menawan dan mengandung vitamin. Yuk kita lihat resep lengkap cara mudah membuat cup cake ala Nyonyah Resep ini.

Bahan :
- Siapkan kuning telur sebanyak 5 butir dan putih telur 2 butir
- Emulsifier (SP/TBM), 1 sendok teh
- Tepung terigu protein sedang sediakan 50 gram
- Siapkan tepung maizena, 15 gram
- Baking powder, sebanyak 1/2 sendok teh
- Gula pasir, sejumlah 60 gram
- Margarin siapkan 15 gram, lelehkan
- Susu cair, 1 sendok makan saja
- esens vanila, 1/8 sendok teh
- Choco chips sebanyak, 25 gram

Bahan Topping :
- Dark Chocolate batangan, sebanyak 100 gram, potong
- Strawberry siapkan 10 buah, bagi jadi 2 bagian
- Susu cair sejumlah 30 ml

Cara Membuat :
         Langkah pertama, kita kocok telur bersama dengan emulsifier dan gula pasir hingga mengembang. Kemudian tuang tepung terigu protein sedang, baking powder dan juga tepung maizena sambil diayak. Lalu aduk hingga adonan merata.

         Selanjutnya, masukkan margarin yang sudah dilelehkan bersama dengan susu cair, lalu masukkan esens vanila secara perlahan-lahan sambil diaduk. Setelah itu, tambahkan choco chips dan aduklah hingga rata.

         Tuang adonan kedalam cetakan muffin kecil dengan dialasi kertas cup. Dan kita kukus selama 10 menit.

         Langkah terakhir kita buat topping, panaskan susu cair, setelah panas matikan api dan masukkan potongan dark chocolate. Adukklah hingga mengental sempurna. Kemudian kita olesi cup cake dan hias dengan potongan strawberry diatasnya.

         Chocostraw Cup Cake sudah jadi dan siap disajikan.

Demikian cara mudah membuat cup cake ala Nyonyah Resep. Semoga kalian dapat memahami langkah-langkah resep dengan baik sehingga dapat mencobanya dengan benar di rumah. Apa bila ada kesulitan dalam proses pembuatan cup cake silahkan ketik saja kesulitan kalian pada kolom komentar ya. Yuk tengok resep membuat pancake dari putih telur ala Nyonyah Resep yang sangat cocok sebagai menu sarapan hari ini. Terimakasih telah mengunjungi blog kami dan tetap setia jadi pembaca Nyonyah Resep ya.

Read more »

Resep Masakan Ayam Taliwang Khas Lombok

Resep Masakan Ayam Taliwang Khas Lombok - Ayam taliwang adalah salah satu masakan khas kota Lombok. Tak hanya terkenal dengan keasrian, keelokan dan eksotisnya pemandangan alam serta pantai namun kota Lombok juga terkenal dengan cita rasa yang khas tentunya. Salah satunya adalah ayam taliwang. Ayam taliwang memiliki cita rasa yang khas dan kuat pedasnya. Jadi bagi kalian yang tidak suka pedas jangan sekali kali mencicipinya, tapi lain halnya bagi kalian maniak sambal dan pedas silahkan coba atau bahkan wajib mencoba menu khas Lombok yang satu ini ala Nyonyah Resep. Dengan waktu memasak selama 50 menit tentu cepat dan praktis dalam memasak ayam taliwang ini. Yuk mari kita intip bahan yang dibutuhkan dan langkah praktis memasak ayam taliwang khas Lombok ini.

Bahan :
- Ayam kampung sejumlah 1/2 kg, potong menjadi 2 bagian
- Cabe merah sediakan 1 buah, cincang kasar
- Gula merah, 1 sendok makan saja
- Siapkan jeruk nipis, 1 buah, peras
- Minyak goreng secukupnya untuk menumis
- Air sediakan 100 ml
- serta, Garam seperlunya

Bahan Bumbu Halus :
- Cabe merah siapkan 5 siung
- Siapkan cabe rawit merah 6 buah
- Bawang putih, 4 siung
- Bawang merah sebanyak 5 butir
- Terasi matang siapkan 1/2 sendok teh
- Kencur 1 buah, ukuran 2 cm

Langkah Membuat Ayam Taliwang :
         Langkah pertama, kita lumuri ayam kampung yang telah kita siapkan dengan perasan air jeruk nipis dan garam, diamkan selama 15 menit.

         Selanjutnya, panaskan minyak dengan api sedang lalu tumis semua bahan bumbu halus dan cabe merah yang sudah dicincang kasar. Aduklah hingga rata kemudian masukkan ayam kampung dan gula merah.

         Berikutnya kita tuang air sebanyak 100 ml dan kita masak ayam tadi hingga matang. Setelah matang, kita angkat dan kita bakar hingga harum dan berubah warna menjadi kecokelatan.

         Ayam taliwang siap disajikan menjadi 4 porsi makan.

Demikian tadi resep membuat ayam taliwang ala Nyonyah Resep, bagaimana ? kalian tertarik untuk mencobanya? Silahkan mencoba, karena resep ini sangat recomended dan sangat cocok dihidangkan sebagai menu makan siang nanti bersama keluarga besar. Keluarga jadi tau rasa khas kota Lombok, walaupun belum pernah kesana. Dengan langkah membuat tang relatif mudah tentunya bukan hanya untuk ahli masak namun untuk para pemula juga tergolong mudah (easy to cook). Lihat resep menu makan siang lainnya yaitu pepes ikan tongkol ala Nyonyah Resep, bisa sebagai menu makan siang esok hari. Silahkan like, komentar dan share resep kami untuk memberikan informasi makanan kepada rekan, kerabat dan sanak saudara kalian. Semoga bermanfaat, selamat mencoba dan kami sampaikan terimakasih atas partisipasi kalian.

Read more »