Resep Berprotein ala Italia Spageti Saus Keju

Resep Berprotein ala Italia Spageti Saus Keju - Resep ini terinspirasi dari Negeri Italia, karena spageti adalah makanan yang berasal dari Italia. Tetapi, pada resep yang satu ini kita memakai saus keju bukan saus siap saji. Saus keju ini mengandung protein hewani karena terbuat dari susu, keju dan daging. Tak hanya kaya akan protein namun juga karbohidrat dari mi spageti itu sendiri. Jarang sekali orang membuat spageti dengan saus buatan sendiri, padahal kalau membuat saus sendiri itu nutrisi yang kita peroleh jelas dan kita tidak ragu tentunya untuk memakan spageti sebanyak yang kita inginkan. Yuk kita lihat bahan apa saja yang dibutuhkan dan bagaimana langkah atau cara membuatnya dibawah ini.

Bahan :
- Spageti sebanyak 300 gram
- Minyak, 1 sendok makan
- Air sejumlah 1000 ml
- Garam siapkan 1/2 sendok teh

Bahan Saus :
- Sediakan susu cair 500 ml
- Cooking cream, 50 ml
- Keju cheddar sebanyak 100 gram, parut
-  Siapkan tepung terigu protein sedang, 3 sendok makan
- Bawang bombay, 50 gram, cincang halus
- Daging asap sejumlah 3 lembar, iris panjang kecil
- Minyak goreng, 2 sendok makan
- Bubuk pala siapkan 1/4 sendok teh
- Merica sebanyak 1/4 sendok teh
- Garam 1 sendok teh atau secukupnya

Cara Membuat :
         Langkah pertama, kita didihkan air, minyak goreng serta garam. Setelah mendidih kita masukkan spageti, rebuslah hingga matang tapi jangan terlalu lembek. Angkat dan tiriskan.

         Kedua, kita buat saus. Panaskan minyak, tumis bawang bombay hingga harum lalu tambah tepung terigu aduklah sampai menggumpal.

         Selanjutnya, tuang susu cair secara perlahan sambil kita aduk-aduk hingga meletup-letup.

         Setelah itu, masukkan keju cheddar yang sudah kita parut, daging asap, merica, bubuk pala dan garam. Kemudian aduk terus hingga menyebar.

         Lalu kita tuang cooking cream dan aduk hingga meletup-letup kembali.

         Siapkan piring saji, taruh spageti dan siram saus keju di atasnya. Spageti saus keju siap disajikan menjadi 4 porsi.

Itulah resep spageti saus keju ala Nyonyah Resep dengan lama pembuatan 50 menit termasuk jenis resep praktis karena dibawah 1 jam proses pembuatan. Kelezatan spageti saus keju ini tentu mampu menggoyangkan lidah kalian. Semoga kalian terinspirasi dan mencobanya di rumah, resep ini tergolong mudah dengan alat memasak seadanya sehingga memudahkan kita dalam mengolah dan memasak. Yuk lihat resep lainnya dari Nyonyah Resep yang cocok dengan spageti yaitu resep hidangan pelengkap garlic bread, di restoran Italia biasanya pizza dan spageti dilengkapi garlic bread mampu menambah selera makan kita. Terimakasih dan Selamat memasak.

Read more »

Resep Praktis nan Sehat Membuat Salad Cuka Apel

Resep Praktis nan Sehat Membuat Salad Cuka Apel - Ingin makan makanan yang sehat, praktis tetapi menyegarkan dan tidak membuat bosan. Yuk cobain resep Nyonyah yang satu ini, karena begitu menyegarkan dengan sayuran lezat nan menyehatkan tubuh kita. Nyonyah Resep begitu memperhatikan kadar nutrisi yang kita konsumsi sehingga resep ini sangat Nyonyah rekomendasikan untuk kalian semua. Resep ini juga cocok untuk kalian yang sedang menjalankan program diet. Resep ini sangat praktis karena tidak membutuhkan banyak alat dalam proses pembuatannya, tentu memudahkan kalian bukan. Salad biasanya dibuat dengan dressing mayones siap saji, namun disini Nyonyah membuat resep sehat salad dengan menggunakan dressing cuka apel yang lezat dicampur dengan bahan-bahan lainnya. Penasaran? yuk kita tengok resepnya dibawah ini.

Dressing :
- Siapkan cuka apel sebanyak 100 ml
- Kecap ikan sediakan 1/2 sendok teh
- Merica bubuk sebanyak 1/4 sendok teh
- Gula pasir, 1/2 sendok teh
- Minyak salad sejumlah 50 ml
- Gula palem, siapkan 2 sendok makan
- Garam, 1/4 sendok teh

Sayuran :
- Letus, sebanyak 10 lembar, sobek-sobek agar tidak terasa pahit
- Wortel, 1 buah ukuran sedang, potong korek api
- Timun jepang 1 buah, buang biji dan potong korek api (jika tidak ada bisa pakai timun lokal)
- Jagung manis sebanyak 2 buah, rebus dan dipipil

Cara Membuat :
         Pertama, wortel dan timun kita oleh menjadi acar terlebih dahulu.

         Kemudian, siapkan wadah. Tuang cuka apel, kecap ikan, merica bubuk, gula pasir, gula palem dan garam. Aduklah hingga merata.

         Lalu, tambahkan minyak salad tuang sedikit demi sedikit perlahan aduk hingga merata dan sisihkan.

         Siapkan wadah baru, taruh jagung manis, letus yang telah disobek-sobek dan acar. Kemudian tuang adonan dressing tadi diatasnya dan aduklah hingga dressing merata sempurna.

         Biarkan dalam lemari es sebentar lalu salad cuka apel siap disajikan.

Ya, itulah resep praktis nan sehat membuat salad ala Nyonyah Resep. Dengan lama pembuatan 45 menit dan bisa disajikan menjadi 5 porsi makan. Salad ini begitu menyegarkan dan mampu melengkapi menu hidangan kita hari ini. Lihat juga resep cumi bakar sebagai hidangan utama hari ini. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba.

Read more »

Hidangan Penutup Pai Keju Buah dan Cara Membuatnya

Hidangan Penutup Pai Keju Buah dan Cara Membuatnya - Hidangan penutup ialah hidangan yang dinanti-nanti anak kecil karena biasanya hidangan penutup ini identik dengan makanan yang manis. Nyonyah Resep menyajikan hidangan penutup yang tak hanya ada rasa manis dari buah asli tetapi rasa kecut dan asin yang tercampur sempurna menjadi suatu hidangan penutup yang menggugah dan menutup makan siang pada hari ini. Pai biasanya berukuran besar, namun disini kita membuatnya dalam ukuran yang kecil sehingga kandungannya pas untuk satu orang sekali makan satu buah pai. Pai ini terasa manis karena mengandung gula, terasa asin karena terbuat dari keju, terasa manis karena irisan buah segar sebagai topping. Begitu kaya akan nutrisi sekali makan, tentunya kalian penasaran bukan dengan bahan apa sajakah yang dibutuhkan dan juga cara membuatnya. Berikut bahan dan cara membuat pai keju buah :

Bahan Kulit :
- Sediakan tepung terigu protein sedang sebanyak 400 gram
- Gula halus, 60 gram
- Kuning telur sebanyak 2 butir
- Margarin sejumlah 200 gram
- Garam, 1/2 sendok teh
- Air es siapkan 2 sendok teh

Bahan Vla :
- Susu cair siapkan 300 ml
- Keju cheddar parut, sebanyak 100 gram
- Kuning telur sebuah, kocok lepas
- Maizena, 30 gram larutkan dengan air 3 sendok makan
- Margarin, 1 sendok makan
- Esens vanila sebanyak 1/8 sendok teh
- Gula pasir sebanyak 75 gram

Bahan Topping :
- Irisan buah segar (jeruk, kiwi hijau, strawberry)

Bahan Olesan :
- Jeli instan sediakan 5 gram
- Gula pasir, 2 sendok makan
- Air sejumlah 250 ml

Cara Membuat :
         Pertama kita buat kulit pai terlebih dahulu dengan mencampurkan tepung terigu, gula halus, margarin, kuning telur, air es dan garam. Aduklah semu bahan tadi hingga merata dan kemudian kita gumpalkan.

         Selanjutnya, kita pipihkan di cetakan pai dengan diameter 5 cm. Lalu, kita tusuk-tusuk dengan garpu.

         Kita oven kulit pai tadi dengan suhu 170 derajat Celcius selama 25 menit. Setelah 25 menit kulit pai berubah warna dan matang bisa keluarkan dari oven lalu kita tiriskan.

         Berikutnya, kita buat isi pai. Rebus susu cair dan keju sampai kejupun melarut sempurna lalu tambahkan gula pasir, aduklah hingga mendidih. Tambahkan larutan maizena lalu aduk hingga meletup-letup dan matikan api.

         Kemudian nyalakan api, masukkan kuning telur ke adonan isi tadi dan aduk dengan cepat hingga meletup-letup, lalu tuang margarin aduk hingga matang dan angkat.

         Setelah itu, kita buat olesan dengan merebus jeli instan dan gula dalam air sambil kita aduk hingga mendidih.

         Lalu, isi pai dengan adonan isi tadi dan dinginkan. Selanjutnya, kita taruh irisan buah sebagai topping. Kemudian oleskan bagian atas pai dengan bahan olesan yang telah kita masak tadi. Dinginkan dan pai keju buah ala Nyonyah Reseppun siap disajikan.

Itulah tadi resep membuat pai keju buah ala Nyonyah Resep dengan lama proses pembuatan selama 70 menit kalian mampu menghidangkan sebanyak 22 buah. Cocok untuk acara penting dan istimewa, sebagai dessert atau hidangan penutup. Yuk kita tengok hidangan lain yang cocok sebagai teman menu hari ini yaitu resep masakan Indonesia cumi bakar bumbu tradisional yang kaya akan cita rasa khas Indonesia mampu menggoyangkan lidah kalian dan membuat kalian ingin makan secara terus menerus. Atau kita lihat menu hidangan lainnya, karena Nyonyah Resep menyajikan menu hidangan baik dalam maupun luar negeri khusus kami dedikasikan untuk kalian dan keluarga. Semoga resep ini bermanfaat.

Read more »

Resep Makanan Indonesia Cumi Bakar Dengan Bumbu Tradisional

Resep Makanan Indonesia Cumi Bakar Dengan Bumbu Tradisional - Makanan Laut (seafood) cumi sangat terasa lezat jika dibakar dengan bumbu tradisional karena ketajaman aroma khas dan lebih mudah meresap serta mampu menggugah selera makan kita tentunya. Resep makanan ini dikatakan makanan Indonesia karena menggunakan bumbu khas Indonesia. Bumbu tradisional ini merupakan bumbu khas Indonesia, karena terbuat dari dalam Negeri dengan hasil sumber daya alam Indonesia yang melimpah. Cumi biasanya dibakar dengan bumbu asam manis, namun Nyonyah Resep lebih mengutamakan menggunakan bumbu tradisional untuk mengangkat resep makanan masakan Indonesia ke kancah Internasional. Daripada terlalu lama basa-basi, yuk mari kita tengok bahan dan cara membuat cumi bakar dengan bumbu tradisional ini, sebagai berikut.

Bahan :
- Siapkan cumi sebanyak 1/2 kg, bersihkan dan kerat-kerat
- Daun jeruk 2 lembar, buang tulang daun, iris tipis
- Air jeruk nipis sediakan 1 sendok teh
- Kecap manis, 3 sendok makan
- Minyak untuk menumis, secukupnya saja
- serta, Garam kurang lebih 3/4 sendok teh

Bumbu Halus :
- Terasi, 1 sendok teh, bakar
- Sediakan cabai merah keriting sebanyak 3 buah saja
- Bawang merah, 8 siung
- dan Bawang putih sejumlah 4 siung

Cara Membuat :
         Pertama, kita haluskan semua bahan bumbu halus hingga halus dan merata sempurna.

         Kemudian, panaskan minyak dan tumis bumbu halus hingga harum. Lalu masukan irisan daun jeruk yang telah kita sediakan tadi. Setelah bumbu harum sempurna kita angkat dan taruh pada wadah.

         Selanjutnya, tuang kecap manis, air jeruk nipis dan garam ke dalam wadah bumbu tadi. Lalu kita aduk hingga bumbu merata dengan baik.

         Langkah berikutnya, masukkan cumi lalu kita guling-gulingkan cumi hingga bumbu merata diseluruh permukaan badan cumi. Setelah itu kita diamkan selama 30 menit dalam lemari es agar bumbu dapat menyerap sempurna.

         Terakhir, kita bakar sampai matang sambil diolesi sisa bumbu untuk menambah cita rasa tradisional. Setelah matang cumi bakar bumbu tradisionalpun siap disajikan menjadi 6 porsi makan.

Demikian itu tadi resep membuat cumi bakar dengan bumbu tradisional ala Nyonyah Resep semoga kalian dapat mencoba dirumah sehingga resep bumbu tradisional Indonesiapun tetap lestari dilingkup dalam Negeri. Hidangan ini sangat cocok untuk acara kumpul keluarga dengan proses pembuatan yang relatif singkat yaitu hanya 1 jam tentu resep yang satu ini layak kita coba bukan ? yuk kita intip resep bola ayam kuah jagung manis yang cocok sebagai teman hidangan ini. Nyonyah Resep menyajikan begitu banyak menu hidangan yang pas untuk hidangan keluarga kalian. Selamat mencoba dan Terimakasih.

Read more »

Cara Membuat Bola Ayam Kuah Jagung Manis

Cara Membuat Bola Ayam Kuah Jagung Manis - Bola ayam ini maksudnya berbentuk seperti baso hanya saja menggunakan daging ayam. Biasanya kuah segar didapat dari ayam sehingga menjadi kaldu ayam, namun Nyonyah Resep menghadirkan kuah jangung manis yang mengandung karbohidrat. Alasan memilih jagung dijadikan kuah karena terlalu monoton sekali kita menggunakan bahan daging ayam untuk menjadi bola-bola dan kuahnya dari ayam pula, maka dari itu Nyonyah memodifikasinya menggunakan kuah jagung manis sehingga dapat memadukan rasa lezat ayam dan sayuran lainnya. Dalam sebuah makanan yang baik tidak hanya mengandung karbohidrat tetapi juga mengandung protein, mineral, serat serta vitamin. Dengan cara membuat yang singkat semoga kalian memudahkan kalian dalam membuat bola ayam kuah jagung manis ini. Yuk kita intip bahan apa saja yang dibutuhkan dalam membuat bola ayam kuah jagung manis ini serta bagaimana cara membuatnya.

Bahan :
- Ayam giling sediakan 250 gram
- Jagung manis, blender kasar sebanyak 100 gram dengan air untuk kuah
- Jagung manis utuh siapkan 100 gram
- Wortel sebanyak 1 buah, potong dadu
- Sosis ayam siapkan 2 buah, potong 1 cm
- Kacang polong sebanyak 100 gram
- Cooking cream, 50 ml
- Daun bawang 2 tangkai, iris halus
- Bubuk pala, 1/2 sendok teh
- Sediakan merica dan garam secukupnya
- Gula pasir, seperlunya saja
- serta, Air sejumlah 1,5 liter

Cara Membuat :
         Pertama kita buat bola yam terlebih dahulu, siapkan wadah campur ayam giling dengan merica 1/4 sendok teh dan garam 1/2 sendok teh lalu aduk hingga merata. Kemudian bentuk seperti bola dengan ukuran sedang. Lalu kita didihkan air sebanyak 1,5 liter dan masukan bola-bola ayam tadi. Biarkan bola ayam tadi terapung.

         Selanjutnya, masukkan jagung manis yang sudah kita blender dan aduklah hingga mendidih.

         Setelah itu, masukkan jagung manis utuh, wortel dan kacang polong. Cek apakah jagung, wortel dan kacang polong sudah matang dengan menggunakan pisau. jika sudah matang dan empuk maka kita masukkan sosis ayam.

         Langkah berikutnya, kita tuang bumbu-bumbu. Yakni garam 2 sendok makan, merica bubuk 1/2 sendok teh, bubuk pala dan sedikit gula pasir. Biarkan matang.

         Saat sudah mendidih kita tuang cooking cream, aduk hingga meletup-letup dan kita tabur daun bawang. Aduk sebentar lalu matikan api. Bola ayam kuah jagung manispun siap kita sajikan.

Demikian tadi cara membuat bola ayam kuah jagung manis resep ala Nyonyah Resep yang dapat disajikan menjadi 6 porsi makan dalam waktu pembuatan selama 1 jam. Sangat cocok sebagai menu makan siang dan menu pelengkap. Untuk hasil bola ayam terbaik sebaiknya jangan membeli ayam giling yang sudah tersedia di supermarket, tetapi kita giling dipenggilingan dengan paha ayam agar hasil bola ayam lebih enak dan tidak berair. Semoga resep ini menginspirasi kalian dan dapat dijadikan deretan menu hidangan harian keluarga kalian. Silahkan lihat resep lezat hidangan pelengkap garlic bread ala Nyonyah Resep. Terimakasih atas perhatian dan partisipasinya. Selamat memasak. Memasaklah dengan segenap hati dan dengan resep terbaik untuk memperoleh hidangan yang lezat.

Read more »