Daftar Sayuran Sehat dalam Membuat Salad

Daftar Sayuran Sehat dalam Membuat Salad - Salad adalah menu hidangan yang menyehatkan tubuh manusia. Penyajian salad yang mudah dan praktis tentu mengundang rasa penasaran untuk mencoba membuatnya sendiri dirumah. Namun, hal yang harus diperhatikan dalam membuat salad ialah sayuran atau buah yang akan dijadikan ikon dalam salad. Tentunya kalian bingung sayuran apa saja yang cocok atau pas untuk dijadikan salad. Oleh karena itu, Nyonya resep memberikan daftar sayuran sehat untuk salad sebagai berikut :

1. Sayuran Buah
         Paprika (hijau, merah, kuning), Mentimun (hijau, putih), Jagung Manis, Jagung Muda (baby corn), Tomat (cherry, apel), dan Cukini.
2. Sayuran Akar
         Lobak, Wortel, Radis.
3. Sayuran Umbi
         Buah Bit, Kentang.
4. Sayuran Hijau
         Daun Gingseng, Horenso (bayam Jepang), Kangkung, Selada Air (watercress), Seledri Stik, Brassica (Kembang Kol, Brokoli, Kailan).
5. Lettuce
         Head Lettuce (Selada Bokor), Selada Keriting, lollo rosso (daunnya kemerahan), Siu Mak (selada Cina).
6. Bawang-bawangan
         Bawang Bombay (putih, merah, kuning).
7. Kacang-kacangan
         Kapri Manis, Kacang Panjang, Kecipir, Kacang Mete, Almond, Walnut, Hazelnut, Buncis.
8. Polong-polongan (legume)
         Aneka Lentil (dhal), Kacang Merah, Garbanzo (chickpea), Broad Bean, Black Eyed bean, Butter Bean.
9. Kecambah
         Aneka Tauge (dari kacang kedelai, kacang hijau) dan alfalfa.

Demikian itu tadi sederet daftar sayuran sehat yang sangat cocok untuk membuat salad. Semoga dapat menambah ilmu kalian dalam hal makanan dan selamat mencoba. Silahkan lihat tips dan informasi menarik seputar makanan dan minuman dari Nyonyah Resep. Semoga menginspirasi kalian, kritik dan sarannya kami tunggu. Silahkan share atau bagian ke jejaring sosial kalian untuk menambah wawasan teman-teman kalian. Terimakasih.